うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆おろしハンバーグ献立 ミニトマトのゆずこしょうあえ☆

2021-07-21 23:44:22 | 牛肉


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今日も熱風の吹き荒れる暑い一日でした。午後7時30分頃






15分後




今日はハンバーグ献立。

大根おろしと青じそを添えて、さっぱりとコクもあるおいしさ♪

サイドメニューにごぼうサラダ、

簡単で、食卓が華やぐ、ミニトマトのゆずこしょうあえを添えていただきました。

今日もごちそうさまでした。


穏やかな日常が一日も早く訪れますように。




7月21日のメニュー

・おろしハンバーグ
・ミニトマトのゆずこしょうあえ
・ごぼうサラダ
・キャベツと厚揚げのみそ汁
・ごはん







ミニトマトのゆずこしょうあえ


皮をむいて、味をなじませました。


Aゆずこしょう(少々) 砂糖、水(各適量)



1.ミニトマトはヘタを取り、軽く切り込みを入れ、熱湯にくぐらせ、水にとり、皮をむきます。

2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえます。




おろしハンバーグ


☆ハンバーグに大根おろし、青じそを添え、ぽん酢しょうゆでいただきました。ゆでたブロッコリー、いんげん、ソテーにしたズッキーニ、パプリカを添えて。
















ごぼうサラダ


若採りごぼうは柔らかで、早く火が通りました。マヨネーズ、すし酢、しょうゆ、こしょうで調味。












キャベツと厚揚げのみそ汁








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 お肉 いい匂い。。。




暑さ厳しい毎日です。ご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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