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午後２時の東の空には、梅雨明けを思わせるような入道雲。
昨日土曜日は冷蔵庫の整理を兼ねて、
魚の煮つけや餃子、オクラのおひたしなどで晩ご飯でした。
みんなが揃う日曜日はパスタが多い我が家。
今日もお手軽に市販のソースでトマトガーリックパスタ。
産直のお店で買った、真っ赤な完熟トマトとブロッコリーをプラス。
ビタミンたっぷりいただいて元気回復したみたい＾＾
今日もごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
７月11日のメニュー・トマトガーリックパスタ
・サーモンのカルパッチョ
・オムレツ
・なすのチーズ焼き
・ジュリエンヌスープ
・クロワッサンデニッシュ
サーモンのカルパッチョ
お気に入りのわさびソース（オリーブオイル、レモン汁、しょうゆ、わさび）をかけて。
トマトガーリックパスタ
ピエトロのパスタソースでお手軽に。完熟トマトとブロッコリーをプラスして。
オムレツ
パンはクロワッサンデニッシュ。産直のお店で買いました。なすのチーズ焼き
☆なすは少し厚めに輪切りにし、水にさらして水けを拭き、オリーブオイルで両面を蒸し焼きに。塩、こしょう（orマジックソルト）をふり、ピザ用チーズ、ベーコン、ミニトマトをのせてオーブントースターでチーズを焼きます。
ジュリエンヌスープ
かわいい名前のジュリエンヌスープはせん切り野菜のスープ＾＾
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
玄関にセミくん いたよ
暑くなりました。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。