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豚肩ロース厚切り肉を焼きました。
トントンと筋切りをして塩、こしょう。
オリーブオイルでじっくり、こんがり。
ゆかりを加えた大根おろしでさっぱり！
もやしのナポリタン、小松菜の中華風おひたしを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
７月12日のメニュー・ポークソテー ゆかりおろし添え
・小松菜の中華風おひたし
・もやしのナポリタン
・豆腐とごぼうのみそ汁
・ごはん
小松菜の中華風おひたし
ごま油と酢をプラスして、いつものおひたしが、さわやかサラダ風。
☆小松菜はゆでて冷水につけ、食べやすく切って水けをしぼり、ごま油・しょうゆ・酢（各適量）、砂糖・塩（各少々）であえます。削り節をのせていただきました。
ポークソテー ゆかりおろし添え
和風でさっぱり！☆豚肩ロース厚切り肉は筋切りをし、塩、こしょうをふり、中火に熱したオリーブオイルでこんがりと蒸し焼きに。大根おろし（水けをかるく絞る）とゆかりを合わせ、肉にのせていただきました。
ズッキーニ、トマトのソテーを添えて。
もやしのナポリタン
おいしいよ＾＾A トマトケチャップ（適量） 塩、こしょう（各少々）
☆もやし、玉ねぎ、ピーマン、ソーセージやベーコンは中火で熱したオリーブ油またはサラダ油で炒め、Aで調味。
豆腐とごぼうのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク またおなか 空いたでしゅ。。。 
暑くなりました。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。