ランキングに参加してます。応援お願いします♪
久しぶりに穏やかなお天気でした。午後５時過ぎ。
晩ご飯は人気のチーズサンドカツ。
豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふったら、 チーズと青じそをのせてクルクルッ♪
衣をまぶしてオリーブ油で揚げ焼きに。
豚肉の甘み、青じその豊かな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまりません＾＾
ほうれん草と白菜のおかかあえ、豆腐のきのこあんかけを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
12月20日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドカツ
・ほうれん草と白菜のおかかあえ
・豆腐のきのこあんかけ
・長いもと水菜のわさびポン酢あえ
・もやしとわかめのみそ汁
・ごはん
ほうれん草と白菜のおかかあえ
かつおぶしの風味がおいしい。A しょうゆ、みりん（各少々） かつおぶし（適量）
１ ほうれん草、白菜はさっとゆで、食べやすく切り、水けを絞ります。にんじんは短冊切りにし、水少しをふり、ラップをかけてレンジでチン。
２ １をAであえます。
豚薄切り肉のチーズサンドカツ
☆豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょう。青じそ、スライスチーズをのせてクルクルッ！ 衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
豆腐のきのこあんかけ
お豆腐半丁を残していたので、きのこあんでボリュームアップ。A しょうゆ、砂糖（各少々）
☆小さな鍋にだし汁（１人分 大さじ２～３）を煮立て、Aときのこを加え、火が通ったら、水溶き片栗粉（少々）を加えてとろみをつけ、豆腐（等分し、熱湯にくぐらせる）にかけます。
長いもと水菜のわさびポン酢あえ
もやしとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あっ！ ななちゃん
寒さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪