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土曜日の遅い朝ご飯は近くのロイヤルホストで。
サラダと、ほうれん草とチーズのオムレツやフワフワなパンのプレート、
そして、トロトロに炒められたオニオングラタンスープ、フルーツジュース、コーヒーで、ゆっくりとした一日のスタートです。
晩ご飯は魚を焼いたり、青菜の塩麹炒め、餃子、おみそ汁などで冷蔵庫の中を片付けました。
いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。
読者の方々からのリクエストをいただいて、
土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。
今週は、12月11日 ホカホカ♪おでん＆しょうがご飯♪献立でした。
おなじみの具をコトコトと煮たおでん。
じんわり、心までホカホカあったまって大好きです。
おでんや豚汁によく合う、しょうがご飯といただきました。
今週の人気ごはん 12月11日のメニュー・おでん
・まぐろのお刺身
・にんじんサラダ
・しょうがご飯
・白菜とねぎのみそ汁
しょうがご飯
おでんに合いますよ＾＾ しめじもプラスして。☆酒、白だし、みりんを加え、いつもの水加減にし、普通に炊きます。
まぐろのお刺身
#おでんおでん
今日は白だしが大活躍。昆布でとった出汁に、白だし、酒、みりん、しょうゆを加えて煮ました。大根の切り口の角は薄く削って面取りをし、こんにゃくは両面に格子状の浅い切り目を入れて、短時間でも味がよくしみました。
にんじんサラダ
材料（２～３人分）
にんじん（１本）
ドレッシング
オリーブ油（大さじ２） 酢（大さじ１） 塩（小さじ1/4） 粗びき黒こしょう、はちみつ（各少々）
☆にんじんは皮をむき、ピーラーなどで細長い薄切りに。ドレッシングの材料をよく混ぜ、にんじんを加えてあえます。パセリを散らして。
白菜とねぎのみそ汁
みんなが元気で幸せになりますように
明日 お散歩行ける？
寒くなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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