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みんなで食べる休日の晩ご飯はハンバーグ。
みじん切り玉ねぎをよく炒め、合いびき肉、卵と合わせ、塩、こしょう、ナツメグをふります。
牛乳で湿らせたパン粉も投入して粘りが出るまで練り混ぜ、小判形に。
オーブンレンジの鉄板にのせて、こんがりおいしく焼けますように！とおまかせして、
ケチャップ、ウスターソース、赤ワインor酒、みりん、砂糖（バター少量を足しても）を弱火で煮詰めてソースのでき上がり♪
じゃがいものソテー、ブロッコリー、ボイルにんじんを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月27日のメニュー・ハンバーグ
・きのこのサラダ
・れんこんサラダ
・厚揚げとわかめのみそ汁
きのこのサラダ
☆きのこ（しめじ、えのきだけ、まいたけを使ってます）はほぐして熱湯でさっとゆで、湯をきります。ポン酢しょうゆ・レモン汁・ハチミツor砂糖・いり白ごま（各適量）であえます。
ハンバーグ
☆みじん切り玉ねぎはオリーブオイルでよく炒めてます。パン粉は牛乳少量で湿らせて、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉と合わせ、塩、黒こしょうをふって練り混ぜ、小判形に。オーブンレンジでふっくら焼きました。
れんこんサラダ
☆マヨネーズ・カンタン酢（各適量）、塩・こしょう・しょうゆ（各少量）であえ、粉チーズをふって。
厚揚げとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
今日は サギさんいないでしゅ
今日は サギさんいないでしゅ
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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