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焼くと酸味とコクが増すマヨネーズ。
今日は麺つゆで下味をつけたささみにマヨネーズを絞ってオーブントースターで焼きました。
ふんわりホカホカ♪
おいものごまあえ、厚揚げとしめじの煮物を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月29日のメニュー・ささみのマヨネーズ焼き
・なすのナムル
・さつま芋のごまあえ
・厚揚げとしめじの煮物
・もやしとわかめのみそ汁
・ごはん
なすのナムル
A ねぎのみじん切り（少量） しょうゆ・ごま油（各少量）
１ なすは皮をむき、薄い塩水に５分ほど浸し、アクをぬきます。
２ なすの水けをかるくきり、ラップで包み、レンジで柔らかくなるまで数分チン。そのまま水につけて冷まし、縦に裂きます。
３ 混ぜ合わせたAであえます。
ささみのマヨネーズ焼き
１ 鶏ささみは火が通りやすいように、ひと口大のそぎ切りにし、下味（麺つゆorしょうゆ・酒各適量）をつけます。
２ アルミ箔に薄く油をぬり、ささみをのせてマヨネーズを絞って包み、オーブントースターで、焼いて火を通します。
火が通りにくい時はアルミの口を開けて焼いてください。
さつま芋のごまあえ
今日はさつまいもをごまあえに。A めんつゆorしょうゆ・白すりごま・砂糖（各適量）
☆さつまいもは皮ごと洗い、小さめに切り、しばらく水につけ、水けをきります。ひたひたの水とともに、やわらかくゆで、湯をしっかりきり、よく混ぜ合わせたAであえます。
厚揚げとしめじの煮物
ちょっと煮物があるとホッとします＾＾ 
もやしとわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
もうすぐ６時でしゅ！おなか空いたでしゅ
もうすぐ６時でしゅ！おなか空いたでしゅ
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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