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明日は一日雨の予報（午後５時過ぎ 自宅よりスマホで撮影）
週末はリクエストのカレーで晩ご飯
じゃがいもは今回はなし。玉ねぎをたっぷり刻んで入れました。
トロトロになった玉ねぎの甘み、うまみが全体を包んで、まったりとおいしく仕上がりました♪
ゆで卵、れんこんの素焼き、生野菜を添えて今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月18日のメニュー・ポークカレー
・なすのツナマヨチーズ焼き
・オレンジとブロッコリーのサラダ
・もやしとねぎのスープ
なすのツナマヨチーズ焼き
なすをカナッペ台にして、おいしい一品♪ 揚げたり炒めたりしなくても、ツナとマヨネーズから出る油が染み込んで、いいお味。
１ なすは厚みを１cmぐらいに切り、しばらく水にさらします。
２ ツナとみじん切り玉ねぎをマヨネーズであえます。
３ 水けをふいたなすに２をのせ、ピザ用チーズものせます。温めたオーブントースターに入れてこんがり焼きます。
ポークカレー
市販のルウに、りんごの絞り汁やケチャップ、ウスターソース、にんにく、ガラムマサラをプラスしました。ゆで卵、れんこんの素焼き、生野菜を添えて
オレンジとブロッコリーのサラダ
濃厚な味のメイン料理と好相性。フレンチドレッシングでいただきました。
もやしとねぎのコンソメスープ
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
おとうしゃん 遅い。。。
おとうしゃん 遅い。。。
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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