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日の出前の東の空は一面のうろこ雲がきれいでした。（自宅よりスマホで撮影）
午後６時前。刻々と変わっていく茜色がきれい。
今季はじめてシチューを作りました。
具材をオリーブオイルでよく炒め、水、スープの素を加えて、ほぼ水分がなくなるまで柔らかく煮ます。
小麦粉（１人分大さじ１ぐらい）を振り入れてよくなじませたら、
牛乳を少しずつ注ぎ入れ、なめらかになるまで混ぜながら弱めの火でコトコト。
塩、こしょうで味をととのえたら、ピザ用チーズを適宜加えて煮溶かします。
ゆでたブロッコリーを加えて、トロ～リとろける♪ クリームシチューの出来上がり！
あじの香草パン粉焼きとおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月24日のメニュー・クリームシチュー
・あじの香草パン粉焼き
・ごぼうのサラダ
・ピーマンのきんぴら
・ごはん
クリームシチュー
☆じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー、豚肉を具にして。
あじの香草パン粉焼き
☆３枚におろしたあじに塩、こしょう。小麦粉、溶き卵、香草パン粉（パセリ＋粉チーズ各適宜）の順にまぶしてサクッと揚げ焼きにしました。
ごぼうのサラダ
☆にんじんとともにゆで、水けをしっかりきり、マヨネーズ・カンタン酢・白すりごま（各適量）、しょうゆ（少量）であえます。
ピーマンのきんぴら
☆オリーブオイルで炒め、めんつゆ、みりんで味を調えました。糸唐辛子を添えて。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
トリミングに行ったでしゅ
トリミングに行ったでしゅ
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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