うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆カリカリ チキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ献立☆

2019-10-04 23:17:05 | 鶏肉


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明日も いいお天気♪





今週もおつかれさまでした。

今日は、しょうゆの香りが食欲をそそる、

チキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ献立です。

皮はカリッと、中はジューシー!

シンプルだけど、たまらないおいしさは大人気。

さつま芋ときのこのスープを添えていただきました。

ごちそうさまでした。

ひとり分370円ほどの献立です。



10月4日のメニュー

・カリカリ チキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ
・ミニトマトのゆずこしょうあえ
・かぼちゃのハニーチーズサラダ
・さつま芋ときのこのスープ
・ごはん








ミニトマトのゆずこしょうあえ


おつまみや、お弁当の彩りにも。


A ゆずこしょう、水、砂糖(各少々)



1.ミニトマトはヘタを取り、軽く切り込みを入れます。熱湯にくぐらせて水にとり、皮をむきます。

2.ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえます。




カリカリ チキンソテー♪ガーリックバターしょうゆ


鶏もも肉の皮はカリッとこんがり!中はジューシーにおいしく焼けました♪










かぼちゃのハニーチーズサラダ


A マヨネーズ(適量) はちみつ、レモン汁、塩、こしょう(各少々) 



☆かぼちゃはラップをかけてレンジでチン。粗くつぶし、手でちぎったクリームチーズとともにAであえます。









さつま芋ときのこのスープ


☆オリーブオイルを中火で熱し、薄切りにした玉ねぎをじっくり炒めます。しめじ、さつまいもを加えて炒め合わせ、水、スープの素を加えてさつまいもに火を通します。塩、こしょうで味をととのえます。












おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 空 高~~~い




気温差の激しいこの頃


体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。


被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (まみこ)
2019-10-05 13:51:19
こんにちは。

ガーリックバター醤油のチキンソテー、美味しそうですね。
ガーリックとバターと醤油、これが合わさったら怖いものなしです^^
これでチャーハンにしても、いいですよね。
真っ赤なまん丸トマトが、可愛い!
ミニトマトも丁寧に、皮をむいたんですね。
その手間をかける気持ちも、嬉しいですよね。
これだから、おうちご飯は楽しみなんでしょうね。

マーシャちゃん、どこにいるのですか?
お空が真っ青ですね^^
返信する
Unknown (ufufuegao)
2019-10-05 14:26:40
きままなマーシャさん、こんにちは!
カリカリチキンソテー、ガーリックバター醤油のいい香りが画面からしてきそうです^^
カリカリでジュワーっと美味しいでしょうね♪^^
トマトが宝石のように輝いてますねぇ。

マーシャちゃん、キレイなお花とお話してるのかな?
楽しい週末をお過ごしくださいね~☆^^
返信する
ガーリックバター醤油 (よっこたん)
2019-10-05 15:00:25
こんにちは~
ガーリックバター醤油はいいソースになりますね^^
あっさりしたチキンに絡めたら抜群です(^-^)v
秋の空は澄んでいて綺麗ですね^^
良い週末をお過ごしくださいね(*´∀`*)
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☆まみこさん☆ (きままなマーシャ)
2019-10-05 15:54:54
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
ガーリックとバターと醤油でチャーハン!
もうそれはたまらなくおいしいでしょうね^^*
わしわし食べれそうです♪
ミニトマトの湯むきってとても簡単なんですよ^^
お湯にくぐらせたらツルンって楽しいです。

前の日の台風の強い風でベランダは葉っぱやら
いろんなものがいっぱい飛んできてたので掃除しました。
マーシャも出てきてお手伝い?してくれました^^
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☆ufufuegaoさん☆ (きままなマーシャ)
2019-10-05 16:00:34
こんにちは(*^_^*)
ありがとうございます。
ガーリックバターしょうゆはやっぱりおいしいですね!
私もいつもより多く食べちゃいました^^
ゆずこしょうであえたトマトも甘みが引き出されておいしいです♪

ベランダを掃除してたらマーシャもトコトコ出てきて
あちこちチェックしてました^^*
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☆よっこたんさん☆ (きままなマーシャ)
2019-10-05 16:05:52
こんにちは(*^_^*)
チキンソテーにガーリックバターしょうゆもよく合いますね^^
ちょっと迷ってお手軽でおいしいソースにしました。

今朝出かけるときに見上げたら雲ひとつない青空でしたよ^^
ありがとうございます。
よっこたんさんもいい週末をお過ごしください(*^^*)
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ミニトマトのゆずこしょうあえ (都月満夫)
2019-10-05 17:50:00
これはどんな味なんでしょう。
こちらではゆずこしょうを使わないので想像ができません。
キミ、秋の空が高いと気持ちがいいね^^
したっけ。
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こんばんは (ぼんじょるの)
2019-10-05 22:48:18
きままなマーシャさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

チキンソテー、とても美味しそうです。
カリカリ感が、お写真から伝わってきます。
ミニトマトも素敵なお料理に仕上がっていますね。

全部ポチッと応援です。
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☆都月満夫さん☆ (きままなマーシャ)
2019-10-05 23:39:12
こんばんは(*^_^*)
どんな味って言葉で言うのはちょっと難しいです(^.^)
ゆずこしょうにトマトの甘みが引き出されておいしいです^^

やっと秋晴れが続いてます^^
返信する
☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2019-10-05 23:44:48
こんばんは(*^_^*)
じっくり焼いてカリカリでした。
焼きながらもニンニクの匂いに食欲どんどんわきました^^
ミニトマトのスイートマリネも好きですけど
ゆずこしょうあえもおいしいです。
いつもありがとうございます。
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