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マーシャのお友達の家に咲くヒナギク。愛らしい。
夏日になった今日のメインは素材４つの炒めもの。
相性抜群の牛肉＆パプリカ、ピーマンで。
食欲をそそるスパイシー料理です。
サイドメニューは、簡単おから煮。
お豆腐屋さんでいただいた、おからを強火でさっと煮ました。
滋味深い味わいにホッと和みます。
豆腐のみそ汁を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
６月７日のメニュー・牛肉とパプリカのカレー風味炒め
・おからの煮もの
・トマトとオクラのおかかあえ
・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁
・ごはん
おから煮
☆鍋ににんじん、きのこ、油揚げ、出汁、おから全てを入れて混ぜながらさっと煮ました。やさしい味わいにホッと和みます。
牛肉とパプリカのカレー風味炒め
食欲をそそるスパイシー料理です。
１．牛薄切り肉にはかるく塩、こしょうをふりました。パプリカ、ピーマンはオリーブオイルで炒め、取り出します。
２．１のフライパンに油少々を足し、牛肉をほぐしながら炒めます。
３．肉の色が変わったら、酒（適量）をふり、カレー粉（牛肉200gに大さじ１ぐらい）、塩（少々）をふってからめ、パプリカを戻し入れ、混ぜます。
トマトとオクラのおかかあえ
いわばトマトのおひたし。暑い日は冷やしてどうぞ。１．削り節はフライパンに入れて、やや弱火でいりつけ、香りが立ったら広げて冷ましています。
２．オクラは塩でもんでゆで、食べやすく切り、トマトとともに削り節をふり、めんつゆやしょうゆをかけて。
豆腐とにんじん、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん！ささみジャーキーのいい匂いする～！もう焼けてるよ～
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
最近ビーフは冷凍の牛丼の具ぐらい。
明日はレシピ見てほうれん草と牛肉炒めたいと思ってます。
夏はスパイシー効く料理良いですね。
今日は何故か薬服用しても眠れません。
ネットNTT点検も原因特定出来ず。
機器再び１台交換と回路？を変更して新たに開通で様子見となりました。
おやすみなさいまた来ます～♪
わ-。ヒナギクさん。。
かわいい～ですね-。
牛肉さんとパプリカさんの
カレ－炒めさんなど
とてもおいしそうです。
「マーシャ」ちゃん。。
きれいなお花さんに囲まれて
かわいい～ご表情。。でしゅね-。
応援のポチなどさせて
いただきます。
お花綺麗ですねぇ。
マーシャちゃんは花よりジャーキーかな。
おから良いですねぇ。
おから大好きなんだけど最近はあまり食べなくなりました。
置いてる所も少なくなってますもんねぇ。
探して来ようっと。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
おやさいがたっぷりのカレー風味炒め、とても美味しそうです。
思いっきり好みなので、目を奪われました。
これからは、スパイシーなお料理が美味しい季節ですね。
☆☆☆
美味しそうですね
牛肉とパプリカのカレー風味炒め、暑さに向かって食欲落ちてくる今の時期最高ですね。
きれいな お花に囲まれて素敵でちゅね
ヒナギク可愛いですね🌼
牛肉パプリカの炒め物
夏日には
スパイシーなお味で食が進みますね❣
おから大好きです(*^▽^*)
まーシャちゃん
お花と可愛いね
ジャーキー待ってるの～(#^^#)
カレー風味が食欲をそそりますね。
パプリカもきれいです。
キミ、美味しいものの匂いには敏感なようですね^^
したっけ。
牛肉とパプリカのカレー風味炒めにも目がいきますが
おからの煮物も好きです(*^^)v
これからますます暑くなるから夕飯も栄養も考えて
体力のつく物考えなきゃですね( ‘-^ )-☆
眠りにつけないのは辛いですね。
急に真夏のような暑さになって体調管理も大変です。
どうぞご自愛ください(*^^*)
ビタミン豊富なパプリカとスパイシーなカレー粉で元気をチャージしました＾＾
なかなかおいしいです♪
パソコンの調子が気になりますね。
早くスムーズに使えるようになるといいですね＾＾
いつもありがとうございます(*^^*)
ヒナギク、マーガレット、よく似てますね。
調べてみたらヒナギクってなったんですよ＾＾
牛肉を買ってたのでパプリカとカレー炒めにしました。
簡単でご飯がおいしくて気に入ってます＾＾
ささみジャーキーを焼いてたんですけど
時間がかかりそうなのでベランダで遊ばせてました。
匂いがしてきてこんな顔(*^。^*)
冷ましてからあげました。
いつもありがとうございます(*^^*)