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Merry Christmas！
今年も家族と、そして私にとって三男に等しいマーシャといっしょに穏やかで楽しい時間を過ごせることを願ってました。
マーシャは５年ほど前より心臓の病に罹り、これまでの度重なる発作にも負けないで頑張ってきたのに
今回は力つき、22日の夜に私の腕の中で息を引き取りました。
クリスマスのお祝いをしないでおくことも考えたけど、
にぎやかで楽しいことが大好きだったマーシャの笑顔を思い出しながら
いつものロースト・チキンを焼き、私のチキンをマーシャのお皿に取り分けました。
ケーキも添えて。
マーシャ、おいしいでしょう＾＾
11年間、とっても楽しい毎日、愛おしい日々をありがとう。
12月24日のメニュー・ローストチキン
・フルーツトマトのマリネ
・ほたてとサーモンのカルパッチョ
・えびとブロッコリーのグラタン
・オープンサンド
・テリーヌチーズケーキ
フルーツトマトのマリネ
☆ミニトマトはへたを取って湯むきし、オリーブ油・酢（各適量）、はちみつ（少々）であえます。
ローストチキン
☆鶏骨付きもも肉は骨に添って切り込みを入れて開き、しょうゆ・酒・はちみつ・すりおろししょうが・すりおろしにんにく・すりおろし玉ねぎ（各適量）、粗びき黒こしょう（少々）を合わせた中に、数時間漬けて（途中数回上下を返す）レンジのオーブン機能で焼きます。
ほたてとサーモンのカルパッチョ
☆オリーブオイル・レモン汁・しょうゆ（各適量）、わさび（少々）を合わせたソースをかけて。
えびとブロッコリーのグラタン
ちっちゃな容器に１人分ずつ焼きました。
オープンサンド
☆天然酵母のソフトフランスパンにクリームチーズを塗り、スモークサーモン、フリルレタス、スプラウトをのせて。
テリーヌチーズケーキ
ケーキは今年もお気に入りのお店から。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
マーシャ（2022年12月24日撮影）手作りケーキを前に嬉しそうでした。
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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「マーシャ」ちゃんの
いつものお写真がなかったので。。
お加減が。。と思っておりました。
今。お話を拝見させていただきまして
涙が溢れております。
いつも。。きままなマーシャさんの
素晴らしいお料理と共に。。
私は。。「マーシャ」ちゃんの
お顔を毎日。。拝見させていただくこと
とても楽しみにしておりました。
大好きでした。
今まで。。本当に「ありがとう」
「マーシャ」ちゃん
ご冥福を心よりお祈り申し上げます。
きままなマーシャさん
素晴らしいクリマスお料理さんを
更新なさることも
お辛かったのではないでしょうか。
どうか。。お辛い中。。
お身体にはお気をつけて
お過ごしくださいませ。
「マーシャ」ちゃん。
おかあさんは本当に素晴らしい方ですね。
「マーシャ」ちゃんは
天国で。。ボクの「おかあさん」は
素敵でしゅと言っておられますね。
何だか「クリスマス」さんとは
かけ違うコメントでごめんなさい。
応援のポチなどさせていただきます。
マーシャちゃん虹の橋渡ったんですね。
ご冥福をお祈り申し上げます。
マーシャちゃん何時も可愛い癒しの表情ありがとう。
ブログの内容と違うコメントで・・・。
クリスマスの雰囲気マックスの献立。
とってもお洒落ですね。
辛いですねぇ。
ご冥福をお祈りいたします。
寂しくなりますね。
ずっと楽しませていただいていました
我が家のわんこが亡くなって 寂しい思いを
マーシャちゃんが癒してくれていました
マーシャちゃん
ありがとう
ずっとずっと 忘れないよ
そして これからもブログ
楽しみに応援しています
最初の文章を読んで、思わず涙が出てしまいました。うちにも何代目かのわんこがいますが、亡くなるたびに耐えられないような悲しみを味わいました。
マーシャちゃんのママが元気になりますように。縁があったら、先で、天国のマーシャちゃんが、マーシャちゃんの好きになったお友達を連れてきてくれたら、と願っています。
これからも、素敵なお料理、毎日楽しみにしています。
キミがいないクリスマスは、寂しいけれど、キミがいたクリスマスは忘れません。
したっけ。
毎年素敵なXmasのディナーですね！
見てるだけでも美味しさが伝わって
来ます。
これからはお正月に向けての準備ですね😍
そんな突然に、、
心臓のお薬を飲みながら、というのは存じておりましたが。。
数日前にいつものマーシャちゃんのお写真の撮影日が
過去のものになっていたのに違和感があったのですが
まさか、まさか、、です
本当に悲しくて残念ですが
マーシャちゃん、皆に愛されて大切にされて
11年間せいいっぱい生きたものね
クリスマスはマーシャちゃんも一緒に
おかあしゃんの作ったお料理とケーキ、
嬉しかったね
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
マーシャちゃんのお写真が拝見できなかったので、珍しいなあと思っておりました。
ご冥福を心よりお祈り申し上げます。
お料理を拝見するたびに、マーシャちゃんのお写真を拝見するのを楽しみにしていたので、ショックで涙が止まりませんでした。
素敵なクリスマスディナーですね。
どのお料理も美味しそうです。
☆☆☆