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主菜は鶏むね肉おかず。
むね肉は薄いそぎ切りにして、白だし、すりおろしにんにく、すりおろししょうがで下味をつけます。
ちょっぴり濃いめの味つけがおいしい＾＾
市販の天ぷら粉で、少し硬めに衣を作り、黒ごまを加えます。
全体をよく混ぜ合わせたら、下味をつけたむね肉に衣をつけて
高めの中温に熱した揚げ油でカラリと揚げます。
大根と里いもの食感の違いが楽しい、けんちん汁風を添えていただきました。
ごちそうさまでした。
11月30日のメニュー・とり天ごま塩仕立て
・ほうれん草とツナの白あえ
・きのこのごまみそあえ
・けんちん汁風
・ごはん
ほうれん草とツナの白あえ
A ねり白ごま、マヨネーズ（各適量） しょうゆ、塩、こしょう（各少々）
☆豆腐はレンジで水切りをし、なめらかにすりつぶします。ゆでたほうれん草、ツナ缶を加え混ぜ、Aを加えてあえます。
とり天ごま塩仕立て
鶏もも肉でも。塩味が足りないときは、食べるときにふってます。揚げたてをどうぞ＾＾
きのこのごまみそあえ
A すり白ごま、みそ、だし（各適量） 砂糖（少量）
１ 好みのきのこを熱湯で数分ゆで、湯をきって冷まします。
２ Aを混ぜ、１を加えてあえます。
けんちん汁風
☆大根と里いもは、だし（濃いめにとる 適量）、みりん（少量）でやわらかく煮ます。塩（少々）で調味し、さらに数分煮ます。おろししょうがをのせていただきました。食感の違いが楽しい。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日 お散歩行ける？
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
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今日から。。「師走」。。
まさに。。寒い朝です。
とり天さん。。とても
おいしそうです。
けんちん汁さんなども。もちろん。
「マーシャ」ちゃん
お散歩さん。暖かくして
おでかけください。
応援のポチなどさせていただきます。
多種類の具を入れます。
美味しいですね。
キミ、今日はお散歩お休みでしたか^^
したっけ。
とり天の黒ゴマがいいニオイでしょうね～
マーシャちゃん、
それはミニのキリン🦒さんかな可愛いね^^
今日はお散歩いけたかな
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
とり天、美味しそうに揚がっていますね。
ごま塩が決め手ですね。
けんちん汁も、美味しそうですね。
☆☆☆
もう師走。早いですね＾＾
とり天、むね肉がふんわり柔らかでした。
けんちん汁はシンプル食材でも出汁を濃くとって、食感の違いがとてもおいしいです。
今日は日中も６℃だったのでお散歩はお休みしました。
行きたがってたけど発作が怖くて。
いつもありがとうございます(*^^*)
けんちん汁もいろんな食材でおいしいですね。
大根と里いもの食感が楽しいです＾＾
昨日、今日はちょっと寒かったのでお休みしました(*^^*)
ありがとうございます。
とり天もおいしいですね。
冷凍食品で見かけて思い出して作りました。
キリンさんはイケアのだったかな＾＾？
昨日も一桁の気温で風も強かったのでお散歩はお休みしました。
今日行けるといいな(*^^*)
ありがとうございます。
衣に黒ごまを入れて、さっくりと揚げました。
下味につけたニンニク、おろししょうがの風味がおいしいです＾＾