♪豚肉のしょうが焼き☆たっぷりおろし添え♪

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午後３時過ぎの東の空には、モクモクと真っ白い雲

週明けはガツンと豚肉のしょうが焼き献立。

濃いめの甘辛味のしょうが焼きに、たっぷりの大根おろしと青じそを添えると

こってりとさっぱりが一度に味わえて、食欲をそそられます＾＾

すっきり味のかぼちゃのマスタードサラダ、

キャベツとわかめの辛子じょうゆあえを添えた献立、ごちそうさまでした。


７月３日のメニュー

・豚肉のしょうが焼き☆たっぷりおろし添え
・かぼちゃのマスタードサラダ
・キャベツとわかめの辛子じょうゆあえ
・豆腐とにんじん、まいたけのみそ汁
・ごはん







かぼちゃのマスタードサラダ


A 粒マスタード・酢・オリーブオイル（各適量）　砂糖・塩・こしょう（各少々）

１．かぼちゃは種とわたを除いてラップをかけてレンジで加熱。

２．玉ねぎ適量は薄切りにし、混ぜ合わせたAに加えてラップをかけ、レンジで１分ほど加熱します。

３．１を粗くつぶし、２を加えてさっくりと混ぜます。




豚肉のしょうが焼き☆たっぷりおろし添え


A しょうゆ・酒・みりん・砂糖・おろししょうが（各適量）

☆フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ロースしょうが焼き用肉（片栗粉をまぶす）の両面を焼き、合わせたAを回しかけて煮からめます。大根おろし、せん切りにした青じそを添えていただきました。









キャベツとわかめの辛子じょうゆあえ


A 白だし・水（各適量）　練り辛子（少々）

１．キャベツはざく切りにし、塩少しを加えた熱湯でさっとゆで、粗熱を取って水けを絞ります。

２．Aを混ぜ合わせ、１とわかめを加えてあえます。




豆腐とにんじん、まいたけのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　台風 来ないといいな｡｡｡

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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