..........２００９年元旦...........
我が家の御節料理..........今年も食卓を彩りました................。
・・・べっこう玉子・・・
ねっとり透き通って.....旨し........。
・・・甘海老と菜花の昆布〆・・・
昆布の旨味と塩気が程よく滲みこんで......非常に旨し.......
味噌がこれまたっ.......たまらん旨さでした.....................。
・・・ししゃも・伊達巻・蒲鉾・昆布巻・・・
・・・数の子・黒豆・膾・きんとん・・・
ちょこちょこっと、１口づつ....................。
・・・他、いくら醤油昆布・合鴨照焼・菊花かぶ・うま煮・・・
・・・そして、お雑煮・・・
昆布・鰹節・干し椎茸の出汁に、鶏・干し椎茸・蒲鉾・三つ葉・焼餅......
いつもはここに.....大根と人参が入るのですが、今年はシンプルに.......。
いつのまにか.......盃からグイ呑みに（笑）.....ほろ酔いの元旦。
今年も...........................
美味しく楽しく健全な「食卓」を......大いに楽しみましょう♪
・・・・口福・・・・・・・・・・・・・・・
