夕べの....「マカロニと茸のグラタン」のベシャメル.........
多めに作ったので、今日のブランチにも登場...............。
ベシャメルには「キノコ類と玉葱」が煮込んである.................
固ゆでしたブロッコリーと、千切りの「酒煎り人参」を追加........。
小さめのグラタン皿に.....溢れるほど入れて焼く...............
ブクブクして垂れたところが焦げて......なんとも食欲をそそる...........
パン粉は少なめ.......................。
今朝は、網焼きトーストの「おとも」だったので...........
ベシャメルを牛乳で緩め.....シチュー風............。
あ～やっぱり今回のベシャメルは凄く美味しい（自画自賛）.............
あきらかに「ブラウンマッシュルーム」の御蔭だ..................
次回から、必ず使うことにしよう.....マッシュルーム..........。
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今日はお日様が出てる......ぬくぬく有難い................
北のほうは大荒れの様子........みんなガンバレ～..............
昨日のアクセス数やＩＰ数.......いきなり倍以上ふえている.........
たまにあるんですけど.......こ～いうのって何なのだろう........
非常に不精なので......アクセス数を増やす努力もしてないから........
自然に増えてくれるのは有難いし励みにもなる................
こんな食い意地のはったブログ（笑）見てくださるダケで有難い........
でも.....ちょっと怖くなったりもする（笑）.................
知らないあいだに「どっか」に載ったりしてるんだろうか...............
毎日.......「食日誌」を記録してるツモリになってるから.......
ついつい私的な空間だと勘違いするけど.....公なんだよな、此処は（笑）......
バカみたいだけど.....アクセス数を見ながら「忘れるな」と呟いている......。
