・・・【牛バーグ】・・・
◆牛ミンチ
◆たまねぎ（みじん）
◆人参（すったのタップリ）
◆カレーＰ・胡椒・ナツメグ（各少々）
◆みそ・醤油・ケチャップ・粉（各少々）
・焼いて、ケチャップ・とんかつソース・水（少々）で煮からめる
ほか...........................
◆ごはん・小梅・レタス
◆玉子焼き（めんつゆ）
◆人参・インゲンの酒煎り
◆さつま芋の薄味煮（梅酢いり）
◆小松菜の一夜漬け
◆みかん
・・・【小松菜の一夜漬け】・・・
・小松菜に熱湯をかけ絞り
・塩・タカの爪・昆布で漬ける
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横浜も寒いけど、郷里の北海道は「シバレ」まくっている.......
近年は滅多に－３０℃以下にはならないけど.......
子供の頃はヒト冬に何回かあったな..........
そこまで行かなくとも、－２５℃以下なんて頻繁だった記憶がある。
と言うのは.....毎朝必死で「今朝の最低気温」を観ていたから（笑）.....
なぜだか解ります？
記憶では.......－３０℃以下になれば「臨時休校」に.........
－２５℃以下になれば、少し遅い登校が許されていたから............
もう真剣なんですよ（笑）.............
だって－２５℃以下になれば－３０℃も同じで......
たった数℃の違いでガックリと肩を落とすわけです（笑）.....
ダイヤモンドダストぉ？氷の華ぁ？そんな生易しいもんじゃありませんわ.....。
関東で暮らすようになる前.............
旭川に赴任していたのですが...............
－３０℃以下まで下がった早朝.................
寝ていたら、カチンカチンと耳慣れない音がする........
妙に部屋の中も寒いし、変だな～とストーブをみたら........
ひぃっ！消えている！ 音もソコから聞えてくる..........
朝の４時頃だったと思うのですが...............
一瞬にして血の気が引きました..............
外は－３０℃以下（のちに解ったが）.........
１番冷え込むのは６～７時...............
予備の小型ストーブは持っていなかったし.......
もちろん、エアコンなんて設備もない........
つまり、修理を頼むにしても新しく買うにしても.......
まだ数時間もあるわけで....................
悲鳴をあげてオットを起こした...........。
あまりに低温になった為に..........
灯油の中の「微量な水分」が凍結し.......
給油パイプが詰まった..............
今どき珍しいくらいチャチな設備が原因だった。
（注・北国のストーブは壁に固定するタイプが普通で
外に設置している灯油タンクから常時給油している）
復旧する１０時頃まで、ほんと大変だった......
台所のガス火をつけっぱなしにして........
小鳥達は毛布で覆い........
遭難しそ～だった、我が家の中で（笑）.......
車のエンジンはかからないわ（寒さで）........
オットは怒りまくって大家さんを怒鳴りつけるわ.......
ヒッチャカメッチャカな朝だった...............
アタシと小鳥達は、毛布をかぶって震えて見ていた（笑）......
これも、今となっては懐かしい思い出だ.........。
