きばなの硝子瓶

呑兵衛夫婦の日々の食卓

豆乳ゆば豆腐・菜の花いり

2013-02-11 | 大豆加工食品

◆豆乳(無調整)
◆くみあげ湯葉
◆もめん豆腐

 ・ゆっくり熱くして

◆塩

 ・お椀にもって、お塩をパラリでフゥフゥ食べる


このいつもの「豆乳ゆば豆腐」に............................

◆菜の花

 ・茹でて晒して、優しく絞ったもの

食べるぶんだけ熱くして、豆乳に絡めて食べてみたら
ホロ苦さと香りが、ものすごくあっていて美味しかった

色あいも歯触りも、いいアクセントになっていたし

いいコンビめっけ


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この連休は、ちと遊び過ぎた
呑みすぎたし食べすぎた、大騒ぎしすぎた(笑)

2人ともグッタリ

そんな疲れた内臓に、この豆乳鍋は優しくしみた

コメント (2)
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