あぶらげのおつゆ・めだま皿・・・朝餉

今朝のおつゆは「あぶらげ」が主役、小葱をたっぷり散らして...........


◆ごはん
◆あぶらげのおつゆ（小葱）

◆納豆（小葱・からし）
◆セロリ胡瓜の漬物
◆かぼちゃ煮（いつぞやのをチン♪して）

◆目玉焼き
◆ウインナーの油焼き
◆ブーケレタス・パプリカ（マヨネーズ）

　　　・・・

◆ヨーグルト・フルーツ缶・珈琲など

◆南瓜と葱の雑炊（べんとう）・巨峰とブルーベリー（冷凍してあったもの）


今朝も雨、すずしい

ブーケレタスのサラダ

下記事の「ピザトースト」のおとも


◆ブーケレタス

　・そっと冷水にはなち
　・シャッキリしてきたら、氷をいれる
　・冷たくなったら、葉をはずし
　・ソッと笊にあげ、冷蔵庫内で水をきる

◆赤パプリカ

　・冷やしておく

◆ガラスボール

　・冷やしておく



◆赤ワインヴィネガー
◆粒マスタード
◆塩
◆オリーブ油



「生きてる」うちに急いで供す






　　

ピザトーストの夜

朝、出勤するとき玄関で、「今夜なにたべたい？」って聞いた

朝ごはん食べたばっかの出勤前の、そんな満腹で気忙しいときに
そんなこと聞かれたってさ～、なのは解るんだけど

なんとなく、聞いた（笑）

う～んって靴紐を結びながら困ってるから、洋食？和食？中華？お肉？あっさり？と
そうしたら「洋食！」って答えて、元気よく出かけてったんだけど................

夕暮れ、スーパーへむかう道々でもメニューが決まらない

わかんねぇ





ってことでピザトーストになってしまいました

呑まない夜だったのに、ビールあけて美味しがってたから

良しとしよう


◆食パン（８枚切り）
◆マーガリン

◆ピザソース

◆ウインナー（繊切りしたあと短く切る）
◆玉葱（薄切りをたっぷり）
◆トマト（ダイス）
◆甘長とうがらし（小口切り）
◆ピーマン（輪切り）

◆チーズ



◆タバスコ


◆ブーケレタスのサラダ（※上記事）

◆ビール（ハイボールも）


あと５分、多めに焼けば良かったかも