以前、職場が総武線の新小岩駅の近くにあった頃、たまに夜、重要な仕事がありました。
そうした時に、創業４０年という「かつ善」(東京都葛飾区西新小岩１丁目９－１０ファースト西新小岩マンション、TEL 03-3695-5860)
の「和豚のロースカツ定食」を、よく食べにきました。その頃は、鹿児島産の黒豚だったような気がします。
そのロースカツ定食を久しぶりに昼食に食べることにしました。
店にポスターが貼ってあり、現在の「特上ロースカツ定食」は岩手県産特選銘柄の「岩中豚 (いわちゅうぶた) 」を使っているとありました。
ポスターには「じっくりと１８０日かけて育てられ、厳しい基準をクリアしたＳＰＦ豚です。ビタミンＥと必須脂肪酸が通常豚の３倍。
美味しくて身体にも良い豚肉です。」との記述があります。こちらを頼むことにしました。
食べて見ると肉はやわらかく、さっぱりとしいて、なかなかの美味でした。
お昼の「カツ定食」は９００円、「ロースカツ定食」は１１００円。お店の人が、こちらの定食もお勧めですよと言っていました。
FUJIFILM FINEPIX F200EXR で撮影
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