釣り自慢

　　　　　　　↑　1メートル超えの　太刀魚

先日、前にお船に乗せてくれた方から、お刺身食べにおいでとお誘いが有り行ってきました。
4名でクルーザーに乗って東京湾に釣りに行ってきたようで。
上の写真は結構大物とのこと。
お一人イタリアンのシェフの方が居て、料理してくれました。

　　　　　　　 　　　　↓　鰈か平目の煮付け



左ヒラメの右カレイだっけ　?
これはどっち　?
イタリアンが本業なのに、煮付けのタレが絶妙の甘さで美味しかった　♪
料理人さんてのは何作っても美味しいんだね~。

　　　　　　　 　　　　↓　太刀魚の炙り、ほうぼう、イナダ、マゴチ　のお刺身



1匹づつ釣り分けて、お見事な腕前の4名様　( ﾟДﾟ)
太刀魚の炙ったのが風味が増して良いお味。
イナダがコリコリ、ほうぼうは高級魚だし、朝釣れたての新鮮刺し身は何食べても美味しかったです。
その後、1メール級の　鯛　の話とか(一生のうちに一度は釣りたいとか)。
東京湾のどこそこにはどんな魚が、いつ頃釣れるとかの楽しいお話を聞きながら酒宴は3時間続きましたとさ。
こんな宴会なら、又呼んで欲しいです　！