↑ 秋のコースの一部
1年以上振りに年上の友人とランチ。
場所はお気に入りの和食の 表参道 金田中 茶酒(さーしゃ) です。
2度続けて夏の季節に来てしまったので、今回は秋にしました。
題して「柿の葉盆」。
↓ 6,600円のコースの予約を入れておいたらお品書きがテーブルの上にありました。
↓ はじめに
柔ら胡麻豆腐・柚子味噌・いくら柚香漬け・生麩田楽・あわ麩・松の実味噌・胡麻麩・黒胡麻味噌
田楽の周りの松の実入りのお味噌が歯ざわり抜群でした。
↓ 汁
栗の摺り流し・くり麩・白味噌・粉山椒
優しい味の栗の摺り流し(スープ)とこれまた柔らかなくりのお麩。
↓ 生鮨
ぶり薄切り 掛けぽん酢・浅葱・一味
手毬鮨 ふく 刷毛ぽん酢・鮪 鯛 刷毛醤油
↓ 菜盆
大山鶏水炊き・腿肉団子・長葱・占地・水菜・九条葱
海老揚げ真丈・揚げ銀杏・ふり塩
煮穴子・焼き茄子・針生姜
↓ 麺盆
稲庭うどんの温・冷と選べたので、冷たい方のごまだれを選びました。
九条葱と生姜入りでさっぱりと。
↓ 菓子
焼き林檎 青海波のブリュレ・一口抹茶
林檎の青海波 ! なるほど~。
抹茶が、少なくても口の中をさっぱりとさせてくれました。
↓ ハラカドという商業施設に入り、屋上の庭園を見ました。
景色が良くて、みんな写真を撮っていました。
その中のカフェで、お茶を飲みながらたっぷり女子トーク(おばさんトーク)。
原宿駅前の イケア に行くのにぶらぶらと歩いていくと、東京は今紅葉真っ盛りです。
イケアを見ていたら、そろそろ私の足が限界になってきたので友人とお別れしました。
今日も楽しく過ごせました。
ありがとうございます。
1年以上振りに年上の友人とランチ。
場所はお気に入りの和食の 表参道 金田中 茶酒(さーしゃ) です。
2度続けて夏の季節に来てしまったので、今回は秋にしました。
題して「柿の葉盆」。
↓ 6,600円のコースの予約を入れておいたらお品書きがテーブルの上にありました。
↓ はじめに
柔ら胡麻豆腐・柚子味噌・いくら柚香漬け・生麩田楽・あわ麩・松の実味噌・胡麻麩・黒胡麻味噌
田楽の周りの松の実入りのお味噌が歯ざわり抜群でした。
↓ 汁
栗の摺り流し・くり麩・白味噌・粉山椒
優しい味の栗の摺り流し(スープ)とこれまた柔らかなくりのお麩。
↓ 生鮨
ぶり薄切り 掛けぽん酢・浅葱・一味
手毬鮨 ふく 刷毛ぽん酢・鮪 鯛 刷毛醤油
↓ 菜盆
大山鶏水炊き・腿肉団子・長葱・占地・水菜・九条葱
海老揚げ真丈・揚げ銀杏・ふり塩
煮穴子・焼き茄子・針生姜
↓ 麺盆
稲庭うどんの温・冷と選べたので、冷たい方のごまだれを選びました。
九条葱と生姜入りでさっぱりと。
↓ 菓子
焼き林檎 青海波のブリュレ・一口抹茶
林檎の青海波 ! なるほど~。
抹茶が、少なくても口の中をさっぱりとさせてくれました。
↓ ハラカドという商業施設に入り、屋上の庭園を見ました。
景色が良くて、みんな写真を撮っていました。
その中のカフェで、お茶を飲みながらたっぷり女子トーク(おばさんトーク)。
原宿駅前の イケア に行くのにぶらぶらと歩いていくと、東京は今紅葉真っ盛りです。
イケアを見ていたら、そろそろ私の足が限界になってきたので友人とお別れしました。
今日も楽しく過ごせました。
ありがとうございます。
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