ミックスフルーツ。

これだけで食べても美味しそうな感じがしますが(笑)、漬け込む前のフルーツです。

今回は大胆にカットした柿や、甘みのあるパイナップル、酸味のきいた紅玉などのフルーツを漬け込みます。

ホットワイン用としては、少しボリュームがあるかもしれませんが、仕上がりが楽しみです。