昨夜の一言。

昨夜、あるお客様が来られて、こうオーダーをされました。

「マティーニを…。」

この方は、前回来られた時にもマティーニを注文された方でした。


私がお作りして、お出しして…その時の一言が、
「今日はここのマティーニを飲みに来たんだよ」と。

その方は、それを三口で飲み干すとお帰りになられました。


この一言、バーテンダーとして、本当に嬉しい一言です。



今まで自分の磨いてきた物が、少し認められたような気がしました。


目の覚める一言でした。