生ハム専門店。

今日も元気に営業のブラドールです。


今日は先日のスペインへの研修の写真を一つ。


これは生ハムの専門店の写真です。


ブラドールでも、普段お出ししておりますが、やはり本場の規模は違いますね！


天井に所狭しと並んでいました。


試しに、ブラドールでも使用しているハモンセラーノ(スペインの一般的な生ハム)を注文してみました。


天井から少しカットしてあるハモンセラーノを、するするっと専用の台にセットして、豪快にカット。


一口食べてみて、しっとりとした肉の食感と、程よい塩気が口の中に広がりました。


やはり、本場の生ハムは美味しい！


でも、ブラドールの生ハムも負けてないですよ！


ここは専門店なので、かなりの種類が楽しめるようです。(さすがにイベリコ豚はスペインでも高かったですが…笑)


機会があれば、また訪れてみたい場所でした。