今日は、某ホテルにて、６月４日発売のウイスキー「響 ディープ・ハーモニー」のテイスティング・セミナーに参加しました。
サントリー・チーフブレンダーの輿水さんが来広され、このウイスキーについての説明と、サンプルのテイスティングと、異なる原酒の飲み比べを行いました。
最後に、直接輿水さんに色々な質問をして、直に回答をいただけたのが、とても勉強になりました。
作り手の想いや、各原酒の味の違い、それらをどうブレンドして仕上げるのか…等の話が聞けた、内容の濃いセミナーで、一つのコンセプトを元に、こつこつと仕上げられているのだと、改めて思いました。
ある程度の値段の商品なので、扱うかどうかは別として(笑)、刺激のあるセミナーでした。(^_^)
サントリー・チーフブレンダーの輿水さんが来広され、このウイスキーについての説明と、サンプルのテイスティングと、異なる原酒の飲み比べを行いました。
最後に、直接輿水さんに色々な質問をして、直に回答をいただけたのが、とても勉強になりました。
作り手の想いや、各原酒の味の違い、それらをどうブレンドして仕上げるのか…等の話が聞けた、内容の濃いセミナーで、一つのコンセプトを元に、こつこつと仕上げられているのだと、改めて思いました。
ある程度の値段の商品なので、扱うかどうかは別として(笑)、刺激のあるセミナーでした。(^_^)
