今日は、ちょっと面白いリキュールが入荷したので、ご紹介します。
それが写真のフランス南部・バスク地方のリキュール｢イザラ54｣です。
シャルトリューズに似た薬草系のリキュールで、スタンダードではイエローとグリーンがありますが、これはもうひとつの1910年代に作られていたグリーンの製法で作られています。
54は、アルコール度数が54度ある事を示し、高アルコールながらこのアルコールを包み込むような甘さがあり、度数を感じず楽しめます。
食後にゆっくりと味わって頂くには、ちょうど良いお酒ですので、是非、お試し下さい。(^-^)
