今月のおすすめカクテル「ブラッドオレンジのスクリュードライバー」に使用するブラッドオレンジの品種が代わりました。
今までは、写真左のモロ種でしたが、今回から右側のタロッコ種を使用します。
どちらも愛媛県産ですが、モロ種はシチリアで、タロッコ種はイタリアでポピュラーな品種です。
同じブラッドオレンジですが、色合いが全然違いますね!
モロ種は、これぞブラッドオレンジという色と、香りが強く、搾ると甘さは控えめなジュースとなり、タロッコ種は、香り・色合いは穏やかですが、ブラッドオレンジの中では甘さが強く、仄かに赤色を帯びます。
これまで飲まれた方も、また一味違うスクリュードライバーとなりますので、是非お楽しみ下さい。
では、今宵も皆様のお越しを、心よりお待ちしております。
