今年の営業も、残すところあと2日となりましたが、急ではありますが、営業時間の変更をお知らせします。
今日29日は深夜0時まで、明日30日は18時より営業致します。
ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。
写真は、今年アンクールにて扱いのあったウイスキーの中で、特に印象に残った1本…アンクールオブ・ザ・イヤーを選びました。
それが、「ベンロマック・カスクストレングス・2009・Batch4」です。
幾度となく所有者が代わり、現在のゴードン&マクファイル社がオーナーとなったのが1993年、そこから5年の歳月をかけ、1998年から生産を再開しました。
目指すウイスキーは、古き良きスペイサイド、
全量をライトリーピーテッド麦芽で仕込んでおり、仄かなピート香が味わいに厚みと奥行きを持たせ、古樽の風味も程よく忍ばせています。
年数としては11年物ですが、樽出しによる力強さと古樽の練れた風味が余韻に続き、味わい深い一杯となります。
口にすると、最初に塩味を含む甘みを感じるのも面白いですね!
興味のある方は、是非お試しを…既に次のBatchもリリースされていますが、例によって値上げがされていますので、価格の面でもおすすめです。
では、今宵も皆様のお越しを、心よりお待ちしております。
