久々にカクテルブックを購入しました
カクテル【ベネット】
若い時は、新しい本が出ると、だいたい購入していましたが、歳を取ると、なかなか手が伸びなくなりますね
今回は、コンテスト対策という意味合いもありますが、せっかくなので、しっかり読み込んで、記憶をリフレッシュさせたいと思います
その中のカクテルで、まず知らないものを一つ
カクテル【ベネット】
簡単に言うと、ギムレットにアンゴスチュラビターズを加えたカクテルですが、アメリカが禁酒法時代に、チリで流行ったカクテルらしく、ジンの本場イギリスでは、ベースにオールドトムジンを使用し、シロップは抜いてあったそうです
ジンとライムに、ほんの少しビターズの苦味が加わった味わい、興味のある方は、是非…
本日は都合により、深夜0時閉店とさせて頂きます
ご迷惑をおかけしますが、ご理解の程宜しくお願い致します
では、今宵も皆様のお越しを、心よりお待ちしております
