漬けてみましたシリーズ…PARTⅢ

イチゴ、パイナップル、甘夏…すみません、PARTⅣでした。(汗)

今回は、アンズです。
少し度数の低いジンに漬けてみました。
前回仕込んだパイナップルのジンは…一応瓶詰めしてみたのですが…ジントニックに仕上げた時に、そこまで個性を発揮しなかったので(泣)今、色々と使い道を思案中です。

このパイナップルの時に少しジンの強さが勝ってしまうので、今回は度数の低いもの選びました。

さて、この選択が吉とでるか凶とでるか…失敗は成功のもと、と自分に言い聞かせながらのチャレンジです。