おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

野菜350gは大変です

2023-03-12 | 野菜
1日に350gの野菜を食べると良いそうですが なかなか大変です

今日は 茎ブロッコリーが100g


ホウレン草が200g


トマトが100g

まだまだ全然足りないのでもやしを追加
もやしが250g

これで650÷2で 1人分がやっと325g
まだ足りませんが 今日はこれで精いっぱいでした

朝のトマトが1個しかなかったのが良くなかったです
もう少し考えないとダメです

足りないときはもやしに助けてもらいます
2人とももやしを茹でたのが好きなんです
炒めるより好きです

野菜はできるだけ計って使ってます
夫にも「これは〇〇g」とちゃんと説明します

夫が一人で昼食を作るときも 野菜を計るように言っておきます
だんだん見ただけでおよその重さがわかるようになるみたいです

たんぱく質が足りないな~と言うときは 高野豆腐の出番です
高野豆腐は欠かさないように常備しておきます

手間をかけた料理はできないのですが 野菜とたんぱく質は意識しています



スナックエンドウにも花が咲き


道端にも花が

  ツタバウンラン

 ヤエムグラ

なぜか道端にヒヤシンス







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