おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

冷凍野菜

2024-01-29 | 野菜
朝は寒いので朝食の野菜は前日に用意しておかないと無理ですが 用意できないときもあります
そういう時は冷凍野菜を使います

スーパーの冷凍野菜売り場には沢山の種類があります
最近買ったのはコレ


これをお鍋で煮てウインナー2本とコンソメの素を入れて簡易野菜スープ


スープも汁椀で
(夫はカリフラワーやブロッコリーを嫌うので これは私の分だけ)

この野菜は中国産ですが 毎日食べるわけではないからあまり気にしません
外食なら知らずに中国産野菜も食べているんだろうと思います


今日は暖かかったので畑の野菜を採っておきました
大根は2本抜いて 残りは2本になりました


青首の部分は寒さで霜げていてあまり美味しくなかったです


ほうれん草は寒いとロゼット状になっていて抜きにくいですが味は良いです



午後はあまり寒くなかったので ずいぶん久しぶりに駅まで往復歩きました
ゆっくり歩きだからあまり疲れませんでした