おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

賞味期限切れのささげ

2024-11-19 | おいしいもの
引き出しから半年も前に賞味期限が切れているささげが出てきました
乾燥した豆だから賞味期限切れでも大丈夫かな~? と思ってお赤飯を炊くことにしました


備中産のささげは安くないんですもの・・・勿体なくて
もち米は最近買った新米です

去年もち米をいっぱい買ったら夏の暑さで虫がついてしまいました
良いところだけを使いましたが やっぱり美味しくなかったです

それでもち米を一度に沢山買うのは止めることにしました
1kgの袋で買って早めに使い切ることにしたのです
1kgだと6合くらいなので2~3回で使い切れます


古いささげでしたが硬くはなく美味しいお赤飯が炊けました
今日は3合炊きました


ささげが新しかったら もっと美味しかったでしょう
ささげの新豆は もう売られているのかな~?

新米のもち米はとっても美味しかったです
つい食べすぎます

今日会った友達は 明日絹サヤの種を蒔くと言ってました
私は昨日蒔いたのですが・・・

今日はすごく寒かったし明日も寒いみたいです
昨日蒔いた絹サヤは当分発芽しないかもしれません
ちょっと心配になってきました
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