おいしい野菜をつくろう

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長ネギ 土寄せ

2008-07-10 | ネギ類
長ネギ・夏扇2号の土寄せ をしてみました
( 2/24種蒔   4/20定植 )



鉛筆くらいの太さで 定植しましたが 
今では 私の手の中指くらいの 太さになりました 

この時期は 葉が白っぽくなっています
去年は それが病気だと思って 心配しましたが
冬になれば 新しい きれいな葉が 出てくるって分かりました




6/3種蒔した だだ茶豆の 現在の様子です
葉は少し虫くいがありますが だいたいはきれいな葉です



手前が リラさんから頂いた種  向こう側はMさんから頂いた種です
まだ 花は咲いていません




今日の収穫です トマトにはさまれている緑色の物は 韓国カボチャです



韓国カボチャの 1本目は 友達にプレゼントしました
これは 2本目です   炒めて食べてみました ↓



形の悪いナスの 皮をむいたものと一緒に 味噌炒めにしました
食感は ズッキーニそのものでした   全く癖のない味です

炒めても 緑色がきれいです  
知らない人が見たら キュウリに見えるかも



韓国ドラマでは よく韓国カボチャを 料理する場面があると
友人が 言っていました    チゲやナムルに使うそうです
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2 コメント

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早っ! (たけ47)
2008-07-11 22:50:31
エッ、ダダチャ豆が種蒔2週間早いだけで、こんなに成長が早いのですね。
我が家はまだ本葉が5枚位出ただけのひょろひょろ苗ですよ。
これはもう花を咲かせそうですね。
韓国カボチャはズッキーニと同じようですか。
癖がない味だとどんな料理にも合いそうですね。
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たけ47様 (りんごのほっぺ)
2008-07-12 09:47:56
だだ茶豆は、旅行に行く前に定植しておきたくて、少し早いかと思ったのですが、6月初めに蒔いてしまいました。
Mさんは「田植えが済んだら、蒔く」と言っておいででしたので、まぁ、いいかな~? という感じです。

早すぎると、カメムシに襲われるとか聞き、少々心配しています。

あと、豆は、肥料は沢山入れないと聞きますが、ボカシ肥を入れ過ぎて、葉ばかり茂って“木ぼけ”になっているのかな~?
などなど、よく分りません。

ズッキーニは、旅行中人工授粉できなかったので、しばらく良い実がつきませんが、韓国カボチャが、その分頑張ってくれています。
韓国かぼちゃは、緑色のお肌が大変きれいです。
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