友達が 無農薬の 甘夏みかんを持ってきてくれました
久しぶりに マーマーレードを 作ってみました
前回作ったのは 去年の６月でした
今回も 同じ 飯田深雪さんのレシピです
ここのレシピの大元は 栄養と料理 デジタルアーカイブ
に載ってます
古い雑誌のレシピが こういうふうに 保存されているって 良いですね
甘夏みかんピールも 作ってみましょうか
３時間浸しておく
ガスコンロの点火が うまくいかなくて 業者さんを呼びました
業者さんが やると ちゃんと着火して 何の問題もないとのこと…？
いろいろ 話してみて どうも 私の操作が 悪かったみたいです
レバーを 下に 押し下げて 点火する方式なのですが
押し下げ方が 足りなかったようです
何をやっても 力が足りなくなっているのかもしれません
意識して しっかり 下まで 押し下げると ちゃんと着火しました
洗面所の 水道栓が 義母が使った後 ちゃんと止めてなくて ポタポタしました
レバーを 後ろへ押すと 止まる方式の 蛇口なのですが
ちゃんと 押し切ってないから ポタポタしちゃうんです
これも 力不足が 原因なのでしょうね
私も だんだん 義母と同じになってきちゃいました（涙）
久しぶりに マーマーレードを 作ってみました
前回作ったのは 去年の６月でした
今回も 同じ 飯田深雪さんのレシピです
ここのレシピの大元は 栄養と料理 デジタルアーカイブ
に載ってます
古い雑誌のレシピが こういうふうに 保存されているって 良いですね
甘夏みかんピールも 作ってみましょうか
３時間浸しておくガスコンロの点火が うまくいかなくて 業者さんを呼びました
業者さんが やると ちゃんと着火して 何の問題もないとのこと…？
いろいろ 話してみて どうも 私の操作が 悪かったみたいです
レバーを 下に 押し下げて 点火する方式なのですが
押し下げ方が 足りなかったようです
何をやっても 力が足りなくなっているのかもしれません
意識して しっかり 下まで 押し下げると ちゃんと着火しました
洗面所の 水道栓が 義母が使った後 ちゃんと止めてなくて ポタポタしました
レバーを 後ろへ押すと 止まる方式の 蛇口なのですが
ちゃんと 押し切ってないから ポタポタしちゃうんです
これも 力不足が 原因なのでしょうね
私も だんだん 義母と同じになってきちゃいました（涙）
アクセス
トータル
ランキング
夏ミカン 買ってとなると ツイ イチゴなんてことになって（笑）
良く言いますね
年寄り笑うな いつか行く道
最近 身にしみて 感じる事多いです
正真正銘の無農薬です。
うちの近所にも、沢山甘夏の実が生っているお宅が、何軒もあるのです。
あんなに沢山食べきれないでしょうに…と思いますが、まさか「ください」とも言えませんしね～（笑）
自家製ママレードは、雑味のないスッキリした甘さと苦さで、買った物とは別物です。
是非作ってみてください。
この作り方は、煮こぼさない方式です。