ニラの旬は春の初め

ニラは　今が一番美味しい時期だそうです
以前　テレビで見て　知りました
最近も　「ニラは今が旬ですよ」という　テレビを見ました

我が家のニラも　細々ですが　採れてます
テレビでは　「ニラは根元が美味しい」と　言っていたので　今日は根元から　切りました



売っているのみたいに　太くないのですが　まぁ食べられるでしょう

もやしと一緒に　お浸しにしました



ごま油と酢しょう油で　食べました
根元は　葉の部分より　やわらかくて　美味しかったです


ＪＡに行ったら　良い生椎茸が　ありましたが　
生椎茸って　使い残してダメにすることがあるので　買おうかどうか　迷いました



でも　こんな　ポップがつけてあったので　買う気になりました



…なので　早速　一口サイズに切って　２袋に分けて　冷凍室に入れました


ＪＡでは　里芋の種いも　種生姜が　沢山並んでいました
生姜は　場所がないかもしれないので　欲しかったけれど　買いませんでした

私が買ったのは　牛糞堆肥と　鶏糞と　有機石灰と　籾殻くん炭です
重い物は　一人では運べないので　夫に運んでもらいました

その後　ようやく　里芋の畝を作り始めています
一気にやると　あちこち痛くなるから　休み休み　ボチボチやっています