先日 スーパーで買った 袋で漬けられる 糠みそ
やっぱり かき混ぜにくくて プラスチック容器に 移しました
前の 古い糠みそが 入っているので それを どう処分するか？？？
考えていて 決断がつきませんでした
生ごみに出すには 重すぎる感じがして… 迷っていましたが
小分けにして 何回かに分けて 燃やすごみに 出そうと決めました
畑から採ってきてすぐの きゅうりとナスを漬けて 常温に置いたら
４時間ぐらいで 浅くですが 漬かっていました
明日の朝用には 冷蔵庫に入れた方が よいかもしれません
せっかくの 採れたてキュウリやナスを 美味しく食べたいと思います
やっぱり かき混ぜにくくて プラスチック容器に 移しました
前の 古い糠みそが 入っているので それを どう処分するか？？？
考えていて 決断がつきませんでした
生ごみに出すには 重すぎる感じがして… 迷っていましたが
小分けにして 何回かに分けて 燃やすごみに 出そうと決めました
畑から採ってきてすぐの きゅうりとナスを漬けて 常温に置いたら
４時間ぐらいで 浅くですが 漬かっていました
明日の朝用には 冷蔵庫に入れた方が よいかもしれません
せっかくの 採れたてキュウリやナスを 美味しく食べたいと思います
アクセス
トータル
ランキング
毎年漬けていたんですが 最近は 食べる量も少なくなり
塩麹漬けで 辛抱しょうかと 思っていましたが
やっぱ 糠漬けのほうがと 小さいタッパに 漬けた所です
新鮮な 胡瓜にお茄子 余計に美味しいでしょう
昨日、友達と話してたら、袋で漬けるタイプのは
“かき混ぜ不要”なんですってさ。
袋に そう書いてあるって…
見落としたわ。
糠漬けには、細めのキュウリを使っています。