おいしい野菜をつくろう

採れたて野菜は おいしい!

苦手だったロールキャベツ成功!

2022-01-20 | ネギ類
県内産の 大きなキャベツが98円(税抜)だったので ロールキャベツに挑戦しました
キャベツの葉が 切れてしまわないように 上手にはがせないので ロールキャベツは苦手でした

ネットで 上手にはがす方法を 探しました
うまくできました  意外と簡単なんですね


きれいに巻けました


ビーフコンソメで煮ました


なんだ  簡単なんですね!(笑)



藁で挟んである 藁サンドねぎ 


白い部分が 40cm 近くになりました
また お昼の うどんに使いました



ブロッコリーの側花蕾が 紫色になっちゃってます


茹でたら 緑色になりましたけど・・・



今日も寒かったけれど 午後は 買い物がてらの散歩に行きました
歩数も 階数も クリアしました
寒さに負けずに 頑張ります
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