牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

三世紀に亘り問屋を営む升本総本店の徒然を毎日更新!!商品情報からビアガーデン・試飲等イベント情報、酒文化経済・書評等々!

四季のワインのカレンダー

2023-01-17 15:07:59 | つぶやき、ささやき、ぼやきに歯ぎしり
                          
<href="http://sake-masumoto.co.jp/">

                           【公式HPはこちら↑】



先日の会議で、社内的な年間計画も大事だけど、お客様に対して季節を感じてもらうアイテムを年間カレンダーの形で提案するのも良いよね、という話題になりました。

早速、「ワイン」を例に、と、あるインポーターさんのご担当に例示頂いたという、年間カレンダー(案)を教えてもらいました。





1月は正月、大寒、2月は節分、バレンタイン、3月はひな祭り、門出祝い、4月は入園入学入社、お花見、5月は行楽、母の日、、、と、それぞれのイベントを掲げ、それに対応する料理やワインを考えていく、というもの。


まさに王道作戦なのですが、細かくワインのリストを見ると、12月にシャンパーニュ、というのはさておき、同じスパークリングなどはウチでの実績は夏が圧倒的に多いのですが「送別会」ということで3月のアイテムになっていたり、桜の季節の定番ともいえるロゼワインはどこにも見当たらなかったり、どちらかというと、「売れそうなワイン」というより、「(インポーターさんの中で)売りたいワイン」というイメージ。

こういうのも含め、小売店さん、インポーターさん、我々で色々知恵を絞っていく必要があるんでしょうね。

まあ、「良きにはからえ」という時代ではないので、まずは自分で考えてみましょう。





★★お酒に関する諸事万端のご相談を承っております(商品企画/情報提供/寄稿等)★★

★★★★酒・ブログランキングにエントリーしています★★★★
応援何卒よろしくお願い致します

応援のクリックを↑↑↑↑↑

【アルバイト・契約社員募集中!】
(1)飲食部門(フロアスタッフ兼新規開店企画)
(2)酒類営業部門(倉庫管理兼営業企画)
(3)酒類営業部門(通販管理)
日時・時間はご相談。正社員登用もあり。男女問いません。詳細は当社HPまで。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする