牛込・神楽坂 酒問屋 升本総本店の別館「涵清閣」 主人が語る

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スーパーのクラフトビールのアイディア陳列

2024-02-06 17:58:54 | 酒のご紹介
                          
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                           【公式HPはこちら↑】





近所のスーパーで、クラフトビール特集、というか、普段とは違う場所に棚ができていました。
ビールオタクっぽく「参考までに写真撮っても良いですか?」とお聞きすると、「そのままでのアップ等はご遠慮ください」ということ。



はい。小さくしてモザイクかけて


これ、ビールをX軸「王道-個性派」Y軸「苦み強め-苦み弱め」という2つの軸で陳列するというアイディア棚。



こんな感じ


で、実際に中央に陳列されているのが、上の図にも缶を貼っている

第1象限:インドの青鬼
第2象限:SORACHI
第3象限:裏通りのドンダバダ
第4象限:伊勢角ペールエール


インドの青鬼はIPAなので、伊勢角ペールエールと共に「苦み強め」の象限。
SORACHIはある意味普通にホップをきかせたもので、「裏通りのドンダバダ」は、インドの青鬼と同じヤッホーさんのベルギーのゴールデンエールをベースにした新商品?ですが、SORACHIの方が個性派、なのかなぁ?

ちょっと並べ替えたくなっちゃいますけど、捕まっちゃうのでやめときます。
(今度行った時に並びが替わっていたらそれはそれで面白い)




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