ルバーブって、、、和光の焼酎「わ」

ルバーブって何だ？




こんなニュースが


埼玉県和光市が１０月に市制４０周年を迎えたのを記念し、市内で生産されている茎状の植物「ルバーブ」を使った「ルバーブ焼酎『わ』」が完成した。


で、ルバーブって何？というと


　ルバーブはシベリア原産のタデ科の茎状植物で、ビタミンＣや食物繊維を豊富に含む。さわやかな甘酸っぱさが特徴で、ジャムやお菓子の原料に用いられる。長野県や北海道が主な産地だが、市内でも農家の桜井克己さんが６年前から生産に取り組んでいる。








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「フキ」みたいな感じなのでしょうか、、、、、、



作られた方は、


「まさかルバーブを焼酎にとは…。カルチャーショックを受けた」。すぐに焼酎について調べ、「糖分を十分に含むルバーブなら焼酎にできる」と確信したという。




だそうです。確かに糖分が十分にあれば、できるわけですが、、、




できた！






　完成した焼酎は


ルバーブ独特の風味が生き、「甘酸っぱい香りが引き立っている」




そうです。でも、蒸留して、そんなに風味、残るのかなぁ？



ちなみに、１１月２１日からイトーヨーカドー和光店で売り出すそうで、１千本の限定販売。

気になるお値段は、１本７２０ミリリットル入りで１５００円。


和光って、ウチの誰かが住んでた気がする、、、、、ちょっと期待？





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save Chili！！ のカルメネールのワイン

夜、ニュースはチリの鉱山事故の救出劇一色、という感じでした。



で、ワインもこんな感じ。






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チリのカルメネール、です。
（家人に聞くまで知らなかったのですが、カルメネールってメドック出身だったんですね！
　　古伊万里が実は有田だった、みたいなものなのでしょうか。面白いものですね。で、本当は何なんだろう）


で、瓶の下部にはこんなラベルが





Save Chili
（今年はじめに起こった地震被災への義捐金つき、です）











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異議有り！！！内閣府のお酒の規制緩和メリットの推計、です。

お上のやることは正しいと思ってしまう人も多い中、なーんだかな、という結果が発表されました。




こちら





新規参入や競争を促す規制・制度改革によってもたらされる価格・料金の引き下げ効果などの利用者メリットの大きさを、推計したもの。


今回は、2005年度から2008年度にかけて利用者メリットがどの程度増加したか、清酒、ビール・発泡酒・第三のビール、果実酒を対象とした推計が公表されました。






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結果は、、、、、、、



これ



なんでも、2008年度の利用者メリットは、2005年度に比べビール・発泡酒・第三のビールが5,825億円増、清酒が241億円増、果実酒が94億円増で全体では6,160億円増。


つまり、規制緩和によって、6,160億円の利用者メリットがあった、としていますが、、、それって実感とあっているんでしょうか？



内閣府の経済周りといえば、いわゆる旧経済企画庁のエリート官僚さんたちですが、どうも実際の経済が見えていないのでは、という気もします。


少し時間をかけ、この検証、してみましょう。



待ってろよ！




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今どきの女性は、、、、、、、

想定外といえば、想定外な結果、でした。



「大根」が一位となった、サッポロビールのおでんネタ「おでんの国勢調査」ではありません。





主婦のための携帯サイト「シュフモ」で実施した「アルコール飲料の購入・消費に関するアンケート」の結果です。




「ウチ飲みの頻度は？」という設問の答えは



こんなもんかな？



小さいので、目を凝らして見て下さい。

「毎日飲む」が４６％、「週に２～３回飲む」が１９％。結構飲んでます。







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想定外だったのは、「よく飲むお酒の種類」




これが回答



３０代、４０代、５０代では「発泡酒・第３のビール」が１位、２０代では「チューハイ」です。


まあ、お財布のヒモをシメている方々なので、とも思うのですが、その他を見ると、日本酒はおろか、ワインの影も薄いんです。特に２０代、３０代ではベスト５にも入っていません。
（うーん、食事と共に味わう、ってないんだろうか？）






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キリリと冷やして温かお鍋と！！ グランポレール「北海道ケルナー辛口」byサッポロワイン

先日、問屋仲間の展示会でお会いしたサッポロワインの方が「今どきの一押し」とおっしゃっていたのが、




こちら



実は、数日前に自宅で開けていた、んです。




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グランポレール「北海道ケルナー辛口」


ビンテージは2009


北海道は余市で取れたドイツ系の品種「ケルナー」、とてもフルーティー。


酸味が穏やかなこともあり、辛口ながら甘さを感じるのは、日本酒にも通ずるかもしれません。


お刺身とかにも合いますし、よく冷やして暖かい鍋と一緒に、というのもよいですね。


お値段も1,300円とリーゾナブル。お店の常備ワインにしたい、なぁ。。




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結果発表「おでん国勢調査」byサッポロビール

先日ご紹介した、


サッポロビールの「おでん国勢調査」



結果が出たようです！！！



どんなネタが一番かな？というその前に、まずはおでんを食べる場所。




家庭で
（なるほど、ですね）



そして「一番好きなおでんの薬味は？」という質問では、、、、


「練り辛し」の圧勝
（そりゃそうだ。「マスタード」や「柚子こしょう」、最近流行りの「ラー油」を挙げる人も、、、本当かな？）



さて、さて、真打の質問の登場です。


「好きな具は?」のランキング。



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1位は、、、、、、、





２位の「たまご」のダブルスコア、圧倒的な勝利です。




３位は、こんなの東京のローカルだろ！と言いたくなる





4位以降は、こんな感じ。




ちなみに、自分を思い返してみると、子供の頃に決定された感じがありますね
１位：さつま揚げ
２位：こんにゃく
で、後は、たまごとか、ちくわぶとか、がんもとか、、、、、



うう、おでんで燗酒、といきたくなりました、、、、、、
（サッポロビールさん、ごめんなさい！）



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山ガール、ではなくて、沢の鶴1.5倍×おでん15円、の、酒ガール！！

オフィス街のビル前広場に、



こんな車が




何だろう？と近寄ってみると、、、、、、





青と白の市松模様と、「15」の字






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もうちょっと近寄ってみると、、、、、、、、、、、、、、、





「沢の鶴１．５カップ」と「おでん１５円」というロゴ。



そばにいた係員みたいな人に聞くと、ここで「１５円／ネタのおでん」と「沢の鶴１．５増量カップ」の秋祭りが開催されるとのこと。



いやいや、楽しそうだし、場所柄、ＯＬの皆さんが来ると思うと、ちょっこしドキドキ。



山ガール、ならぬ、酒ガール、ブームの到来かも！！




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若手の元気に感心！！！ コンタツさんの展示会に行ってきた

午後、一仕事してから、東京湾岸の竹芝「ニューピアホール」に向かいました。




ご懇意先の問屋仲間「コンタツ」さんの展示会です。
（勉強のため、参加させていただきました）



これがテーマ
（ちょっとオヤジっぽい言い回し、ですね）






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百を超える蔵元さんが、自慢のお酒を携えて勢揃い。
（ウチ経由でお願いしている、白鷹さんもいらしてます）



普段、コンタツさん経由でお世話になりながらもお目にかかれない蔵元さんとも直接お話でき、大変勉強になりました。



蔵元さんブースとは別に、なかなか良いなぁ、と思ったのは、コンタツさんの若手が作ったブース



こちら
（「女子会」というから、女性社員だけなのでしょうか）



酒千蔵野さんの発泡性の日本酒とか、甘い貴醸酒とか。


「アーモンドアイスとかとも合います」など、。若手社員が、頑張って説明されていました。


おじさんにも丁寧に


説明も堂に入ったものだなぁ、と感心しきり。
（若手の方々、こんなブログもやっているようです）



会場も大盛況だったし、コンタツ社員の方も元気も良かったし、ここだけ見ると、酒類業界の厳しい状況を忘れてしまいそう、でした。


何はともあれ、ありがとうございました。また、大盛況、おめでとうございます。

そしてコンタツの皆さん、お疲れ様でした！！！




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年間1000人に3人がアルコール関係でなくなってしまうロシア。。。

毎日新聞を眺めていると、、、、、



こんな記事が




なんでも、モスクワ市では９月から度数１５％以上の酒類の販売禁止の時間帯を拡大したそうです。


従来は午後１１時～午前８時で、改正後は午後１０時～午前１０時。



そんなに違わないじゃん、とも思うのですが、深夜や宵越しの飲酒を減らそう、ということらしい。




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実際、記事を読むと、問題は深刻なようです。




ほら





アルコール関連死、年間40万人とあります。人口は１億４千万人と日本よりちょっと多いくらいですから、40万というのは、半端じゃない数ですね。一年に1000人に3人がアルコール関連で死んじゃう勘定。

「平均寿命も低下」とか、怖い話ばかり。




やはり、（寒いこともあり）アルコール度数40%のウォッカなどをそのまま飲む習慣、も問題なようです。



やっぱ、醸造酒、だよなぁ。。。。








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がんばれ甲州！！ 「べと病」に負けるな

異常に暑かった！！今年の夏ですが、そんなおかしな気候のせいか、山梨ではちょっと深刻な事態が。




これ




果実がしぼんでしまっているのが判るでしょうか？　ブドウの葉や果実にカビが生える「べと病」が、山梨県内で流行し、今年のブドウの収穫量は大幅に落ち込む見通しということです。





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この「べと病」、「甲斐路」や「甲州」、「ロザリオ・ビアンコ」などの欧州系品種で被害が大きく、欧州系と米国系を掛け合わせた「巨峰」や「デラウェア」はべと病にかかりにくいということ。



ワインの場合、「甲州」などの欧州系品種が多いですから、ワインへの影響も心配です。


実際、ブドウ農家へのアンケート調査によれば、回答した農家の畑の面積計１８５４ヘクタールのうち、減少率が10％を超える面積が２７５ヘクタールということですから、影響は深刻なようです。


山梨県によれば、「べと病」の流行の原因は、春先から梅雨にかけて雨が多かったことだと見ているようで、これも異常気象の影響なのでしょうか。。。。



うーん、心配だ。




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これでいいのか神楽坂！！ ありがとうございました！山中商店さん！！

休日朝は、神楽坂も人出はまばら。


こちら、本多横丁も





さて、そんな本多横丁の酒屋さん「山中商店」さんですが、閉まったシャッターに貼り紙が。










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近寄ってみると、







なんと、昭和２０年創業以来のお店が閉店、ということです。







「神楽坂ブーム」を謳歌している物販店や飲食店さんも多い中、こうした本当の地域のお店はどんどん消えていきますね。



本当に残念、残念、の一言ですし、これが神楽坂の目指す道なんだろうか、とも思います。





これまで、ありがとうございました！！！




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ベタですが、、、、１０月１日は国勢調査！！ で清酒「国勢」のご紹介です

今日から１０月ですね。


「タバコの値上げ」とか「都民の日」とかいろいろありますが、今年は話題なのは、何と言っても


こちら？


菅首相とおばさん、のツーショット。何のこっちゃ？ですが、



実はこれ、国勢調査の出陣の様子。そう、今年は５年に一回の国勢調査、の年です。




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この国勢調査。予算規模は何と数百億円！の大事業。



国家的大事業であるが故に、第一回調査の大正９年など、初期の頃は各地で記念行事が行われたり、記念の地名が誕生するなどしていたようです。



これもそうなんです。






清酒「国勢」。


我が国初の国勢調査を記念して架けられた熊本県小国町「国勢橋」の袂にある造り酒屋がこれにちなみ「国勢」の銘柄を誕生させたもの、で、今でも健在。



近影
（兜も書いてあって、縁起もよさそう）


弊社では、国勢調査を応援する立場からこの「国勢」を入荷、皆様にお届け致します。

百万人とも言われる調査関係者をはじめ、皆様にご協力頂ければ幸いです。
（ご注文は、各地の升本酒店とか、デパートでは三越さんとか、松屋さんとか、高島屋さんとか、、、）


ウチも「酒の国勢調査」とかやってみようかしらん。


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