森の案内人 田所清

自然観察「独り言」

イヌドウナ

2019年11月18日 | 自然観察日記
大型のキク科多年草です。鏡池の起点になるブナ停という茶屋があるのですが、その茶屋の前にある森の湿った場所に小さな群落がありました。

イヌドウナの葉

2019年11月18日 | 自然観察日記
近似種にヨブスマソウという種があります。イヌドウナより大きく北地ではボンナという名で山菜として有名なものです。イヌドウナもボンナという名で普通に利用されているようです。過去に山形の月山に登った時に宿泊した旅館の夕餉に出されたことがあるのですが味が思い出せません。味を記憶するくらいもっと大量に食さないと駄目なようです。