昨日の朝のこと、外を出てみると茶畑は幻想的な銀世界だった。 前日の粉雪やあられ、霜などの寒気がチャノキを襲っているのだが、チャノキは敢然と耐えているかのようだ。 いやむしろ、寒さに毅然と立ち向かっていて、それが凛とした風景を生んでいる。
朝の光が茶畑にスポットライトをあてている。 茶葉はきっとこの寒さの中でしっかり旨味成分を醸成しているに違いない。
山里のお茶の美味さは、こうした自然の厳しさと優しさとのハーモニーにある。
昨日の朝のこと、外を出てみると茶畑は幻想的な銀世界だった。 前日の粉雪やあられ、霜などの寒気がチャノキを襲っているのだが、チャノキは敢然と耐えているかのようだ。 いやむしろ、寒さに毅然と立ち向かっていて、それが凛とした風景を生んでいる。
朝の光が茶畑にスポットライトをあてている。 茶葉はきっとこの寒さの中でしっかり旨味成分を醸成しているに違いない。
山里のお茶の美味さは、こうした自然の厳しさと優しさとのハーモニーにある。