山里に生きる道草日記

過密な「まち」から過疎の村に不時着し、そのまま住み込んでしまった、たそがれ武兵衛と好女・皇女!?和宮様とのあたふた日記

絶賛!! 納豆オムレツ

2011-02-18 00:52:45 | 食彩・山菜・きのこ

 娘に納豆を持っていったが、「納豆だけで食べるのはいやだけど納豆オムレツならうまいんだな」と言って、作ってくれた納豆オムレツです。 ケチャップ味とまたよく合うんだなー。それで「うまい」ということかー。

 春野では納豆をご飯にかけて食べるのが定番だったから新鮮でした。 料理も柔らかい脳髄が必要ですね。 究極の発酵食品をおいしく食べることが必要ですね。

コメント (6)
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