青トウガラシのトマト炒め

　いただいたトウガラシの苗がすくすく育った。
　青トウガラシができているのでさっそく料理をしてみた。
　オリーブ油でトウガラシを炒めてから、トマトを加えて出来上がり。

　

　ただし、味は良いもののトウガラシの辛さにはあたり・はずれがある。
　つまり、あたりの超辛は麦茶で冷やすしかない。
　はずれはじつにうまい。

　カレーライスに添えていただきました。