銀杏をゲット（2014/11/13)

時間があったので、竹田農園に。
いつも私を運んでくれる妻は熊本に遊びに、次男は、まだ寝ている。
行も帰りもタクシーでした。

　今日の宿題は二つ
①先日、農園のお向かいの奥さんがくれた銀杏、バケツに入れて果肉を腐らせていたのをきれいにする。
②ソラマメ、グリーンピースの種まき。

　銀杏は食べたことはあるが、まだ、果肉を取って、きれいにしたことはない。
銀杏の果肉は、とても臭いし、この汁がついて、顔がパンパンに張れた人がいたと、聞いたこともある。
　それで、今まで銀杏を自分で食べれるように処理しようなど、思ったこともない。
　しかし、バケツ一杯の銀杏をもらったので、捨てるわけにもいかず、イヤイヤの銀杏処理。
　バケツに漬けて、2週間、果肉は、腐っている。
　果肉と中の銀杏を分離するため、いろいろとやってみたが、結論は、一輪車の荷台に銀杏を入れて長靴で踏み潰すことに。（冒頭）
　これに水を入れると、腐った果肉と銀杏が分離。

　最後は、銀杏をバケツに入れて、集落の水場に運び、水洗いを何度も。
　意外と簡単に処理終わり。

手で直接銀杏に触ることはなかったので、やれやれ。
　後は、乾かして、見慣れた銀杏ゲットでした。
　たくさん取れた銀杏を熊本から帰ってきた妻に見せると、卓球仲間に上げようかとのこと。

　めっきり寒くなり、冬恒例の薪づくりのあと、１人バーベキュー。




　つい先日まで、サツマイモを栽培していた畝に、グリーンピースとソラマメの種まき。


枯れた草もすき込み、なかなかいい畝が出来た。
写真、向かって左はヤーコン（オリゴ糖いっぱいの健康芋）、右は　なた豆（歯槽膿漏、蓄膿に改善効果があり、間接的に、血糖値に改善）で今年も、あきれる程元気で、畑を我が物顔に占領中。

　来週にも、スナップエンドウとタマネギを植えたいもの。
この時期を逃すわけにはいかぬ。