秋こそ美白

いつまでも暑い暑いと思ったら急に冷え込んでしまいましたね。

暑いうちに冬瓜を食べ切る事ができヨカッタです。

わざわざ豚のスペアリブを買いにいってまで作った冬瓜のスープ煮。冷蔵庫にあったマッシュルームを思いつきで入れてみたらものすごく良いダシが出てとても美味しくなりました。

あまりに好評だったので，次の日もまた作ったくらいです。全く同じ物を作るつもりが、いつもの様に冒険したくなりトマトジュースを加えて煮てみましたが、これもまた好評でした。

冬瓜にマッシュルーム

どちらも美しいくらいの白でこの季節にピッタリの組み合わせです。

五行学説（木火土金水）に基づけば秋は金に属し、金は色では白色になります。

秋の気は肺に通じ、肌は肺の管轄になります。


だから肺の状態が良いと肌の状態も良くなる。と言う事は、、、肌の状態を良くするには肺の状態を良くする食べ物を摂れば良いのです。

中国の美容の為の薬膳本には冬瓜，マッシュルームはよく出てきます。そして効果は「肌を白く美しく輝かせる」と書いてあるので，これを見る度に「昔から美白は女性のテーマだったのね」と思います。

美白…

この夏は余裕のなさから日焼け止めを塗らずに何度外を歩いた事か！

そう思い返しながらしっかりと冬瓜とマッシュルームをいただきました。

効きます様に！