めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

大人の仲間入り?

2011-08-21 | 薬膳&食療(野菜)
タンポポはわしわしと生で食べれる私ですが、

ルッコラやゴーヤの苦味は苦手でした。

つい1週間前までは。

でも、先週の日曜に「一年に一回くらいは食卓に…」と購入したゴーヤを味見でパクリ。

「ん? 苦くない?? 最近のゴーヤは苦味が和らいだと言うけど、本当だわ!」

と思ったのもつかの間、急にぐわっと苦味が押し寄せてきて…

「んんんんごーーーーー!  苦い! うわっうわっにがーーーーーーーーーい!」

と苦しむこと数分。慌ててうがいをして平常に戻ることができました。


でも、


なんだか不思議と食べたくなってしまうのです。

食感は結構いい感じだし。



ぱくっともう一口。


「んんんんんんんんんんんん苦ーーーい!」


苦いのですが、なんだか今まで感じたのとは異なるような感覚。

苦い。けどなんだか心地よい。

先日食べたカレー(大蒜たっぷりだった。こんなに入っていたっけ?)で体が火照っているからでしょうか?






もう夏も終わりですが、○○年生きてきて、初めてゴーヤの美味しさを知ることができました。




なんだか大人の仲間入りをしたような気分です。


まだまだ体も火照っていることだし、また買ってこよう♪




そして数日後

買ってきました!

真っ白いゴーヤです。 もう純白と言う言葉がピッタリなほど白く輝くゴーヤです。

白っぽい緑色のゴーヤは苦味が少ないと聞いた事があるので、「マッタク苦くなかったらどうしよう…それはそれで困るな」

と、緑色のゴーヤも買い足そうかと悩みましたが、そのまま帰宅。

その心配は稀有に終わりました。

にっがーい!
コメント
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