めざせ中医学的健康生活

日本人中医師による美容と健康に役立つ情報。「未病を防ぐ」をモットーに心と体の健康を保ち、毎日楽しく暮らせますように♪

細い×細い

2013-03-15 | 薬膳&食療(野菜)
あやかりたい…


と言うわけではないのですが(いや、ちょっとは、、、あるかな?)

火曜の宅配で届いた野菜もそろそろ尽きてきた金曜日、野菜を買い足しに向かった先で「よしコレだ!」と即決できる野菜もなく、悩みに悩んでなんとか一つ選んだのが水菜。

水菜ねえ

さて、どう調理しようかねえ



と更に悩み続けながら歩いていて目に入ったのがモヤシ。

モヤシ、、、、かなあ、、、、

と来た道を引き返しかけたところでふと視線を横へやると、黒豆モヤシが!

おおー!そうかそうか、あなたがいたのね♪


メニューもパッと頭に思い浮かんで、足取り軽く帰宅することができたのでした。








黒豆モヤシは西日本ではよく食べられているようです。細くてよりシャキシャキ感を味わえます。グラムあたりの水分の割合が少ない分もやしの味がよくわかります。

水菜ともやしをさっとゆでて和え物にしたら、ゆで野菜なのに食感を楽しむことができて良かったです♪

コレ、絶対に緑豆もやしでは代用できない!





最近和え物は野菜を2~3種類混ぜて作ることが多いです。

そして、多めに作って翌朝のつけ合せに。

パンでも、ご飯でも気にせずに♪

しっかり味をつけずにサラダ感覚なので違和感無くいただけます。

たぶん。

まだ苦情は出ていません。

もっとも、もし大黒柱サンに自炊力があれば耐えれずに自分で作っているかもしれませんが…

自炊力、重要ですね☆


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効果あり?

2013-03-15 | Weblog
年明けに検定料を振り込みに銀行へ行きました。

手続きが終わり名前が呼ばれ、窓口に行ったところ、おつり等と一緒にこんなものを渡されました。

「もしお邪魔でなければどうぞ」


その控えめな言葉に、機械的ではない、人間味のある応援をしてもらえたようでちょっとココロが踊りました♪


結局使わなかった上に倉庫(と読んでいるスペース)に入れてしまったのですが…

あら?よく見ると




なんだかものすごく頼もしいことが書いてありますね。

今写真を見て初めて気付きました。




大黒柱サンから

「それって、本人になのかな?それとも、子供の代理で振込みに来た親と間違われたのかな?」

と言われ、初めて「ああ、私の年齢ならそういうこともありうる、、、のか?」

と言う事に気付いた次第。


そう言えば今日、一つ上の年代向けのアンケートの勧誘を受けました。

今日は朝からボケボケとしてスムーズに事が進まず、かつ普段から自分でも気になっていたことへの指摘を受け、出先でも用事がスムーズに済まず、そして自宅最寄り駅にたどり着いたと思ったら上のアンケートで声をかけられ、、、、

泣きっ面に蜂

とはまさにこの事です。


ま、こんな日もあるよね。

色々諸々ありがたいご指摘として受けとめたいとおもいます。

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